ただ泊まるだけではない、ここに滞在することで福岡への旅がもっと楽しくなる。より上質な滞在を通し、ゲストの知的好奇心やワクワクする心を刺激する。これまでになかった新しい体験や世界観を創造し、福岡をより楽しくするホテルとして2020年に誕生したTHE BASICS FUKUOKA。
ここを舞台にカルチャーとライフスタイル、人と世代をクロスオーバーさせるコミュケーションスポットをイメージし「THE SCENE」と名付けたイベントをスタートしました。それから2年、「THE SCENE」のキックオフ・イベントとしてフィーチャーされ、大盛況だったワインと食と音楽を楽しむイベント“Maceration a Musique”(マセラシオン ア ミュジク)を、皆様の熱いご要望にお応えして再び開催いたします。
自然と向き合いながら生み出す繊細な味わいで国内外問わず多くのファンを持つ、日本が世界に誇るワインBEAUPAYSAGE(ボーペイサージュ)の造り手、岡本英史。
食材に対する目利きで日本中に熱狂的なファンを持つ生ハムの伝道師、SALUMERIA69(サルメリア69)の新町賀信。
DJ／選曲家／プロデューサーとして世界で活躍する松浦俊夫。
この3名がタッグを組んだワインと食と音楽を楽しむプロジェト“Maceration a Musique”(マセラシオン ア ミュジク)。
さらに今回は地元福岡から心強いパートナーがサポート。
顔の見える生産者とお客様を繋ぎ合わせるように、ワインとこだわりの材料を使った料理をペアリングさせるコミュニケーター、「Cro-magnon(クロマニヨン)」市村大輔。
店舗そばの畑で自身が育てた新鮮野菜と、強い信頼関係のもとに仕入れられた食材を使ったイタリアンの注目店「Cernia(チェルニア)」の畑亮太郎。
そして自然派ワインの専門店として全国に知られる「I.N.U.wines」。
さらに世界平和のため、国境を越えた美しいワインを愛するため、上質でリアルなワインと日本酒をクロスさせる「CroSs Wines」がイベントをサポートする一夜限りのイベント。
その日、その音楽に合わせたワインと生ハム、フード。
その時のワインに合わせた音楽と生ハム、フード。
その瞬間に合わせた生ハム、フードに音楽とワイン。
全5回にわたるセッションを、五感でお楽しみください。
■開催概要
THE SCENE vol.4 Maceration a Musique(マセラシオン ア ミュジク)
日時：2024年8月27日(火)
会場：OPEN/18:00 START/19:00 CLOSE/22:00
会場：THE BASICS FUKUOKA 福岡市博多区博多駅東2-14-1
MUSIC：松浦俊夫
FOODS：新町賀信(SALUMERIA69)・市村大輔(Cro-magnon)＆畑亮太郎(Cernia)
WINES：岡本英史(BEAUPAYSAGE)・I.N.U.wines＆CroSs Wines
参加費：15,000円(ミュージックチャージ、および全5回のフード＆ワインのセッション代を含む)
予約開始日：8月1日(木)午前9時より 100名限定 ※先着順
＊5回の音楽・ワイン・フードのセッションがあります。
＊セッションの他、キャッシュオンにて追加ワインとフードをお楽しみいただけます。